27 febbraio 2007
Dove c'è SanRemo c'è Giallappa's!
Tra i giovani simpatizzo per Pier Cortese e spero cmq che ne esca qualcosa di buono!
Adoro Chiambretti!!
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La Notte degli Oscar - I Video!
I video da You Tube dei momenti che ho segnalato due post più giu!
- Un Medley delle 3 canzoni da Dreamgirls candidate come Miglior Canzone Originale!Quella che ha colpito me è "Listen" cantata da Beyonce che è al 2° minuto!A me commuove la voce di questa donna!!
- La Premiazione di Ennio Morricone!
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Being Nonna Papera - Varie!
Ovviamente nel week end c'è stata la catarsi di questa fase culinaria che mi è presa!
E infatti penso che mi sia passata...almeno per ora!!
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26 febbraio 2007
La Notte degli Oscar
Come da un po' di anni a questa parte anche stanotte ho seguito gli oscar in diretta e anche quest'anno quindi sono riuscita a non addormentarmi!
Da brava femminuccia il red carpet è un momento fondamentale!Il momento di vedere i vestiti!
Le più belle in assoluto!(cioè che lo sono sempre):
- Will Farrel e Jack Black che cantano il dramma di essere un attore di commedie agli oscar!
- Ennio Morricone che emozionatissimo parla in italiano e Clint Eastwood che lo traduce!
- Beyonce che canta una canzone da Dreamgirls!La pelle d'oca!
- Jack Nicholson che con la pelata e gli occhiali da sole se la ride in ogni momento e appare sempre ovunque tranne che seduto in sala!
- Il momento della premiazione come miglior regista a Martin Scorsese!In quel momento oltre a lui sul palco c'erano anche Spielberg, Coppola e George Lucas!
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23 febbraio 2007
The Road to Oscars 4
L'Africa sfruttata e l'Africa uccisa dalla sua stessa gente!
L'Africa dalla terra rossa, come il sangue versato!
Non c'è molto da dire, un film duro!
Molto difficile vedere con i propri occhi dei bambini rapiti e convinti ad essere dei ribelli, dei duri e ad uccidere senza pietà!
Sapere che di soldati bambino ce ne sono ancora molti in Africa fa ancora più male!
da My Movies
"Danny Archer è un ex mercenario della Rhodesia che contrabbanda diamanti durante la guerra civile, scoppiata in Sierra Leone sul finire degli anni Novanta. Arrestato sul confine con la Liberia, finisce in carcere dove incontra Solomon Vandy, un pescatore separato dalla sua famiglia dopo la feroce irruzione dei ribelli del Fronte rivoluzionario nel suo villaggio. Indicato pubblicamente per avere nascosto un diamante di grande caratura, Solomon accende l’interesse di Archer. In cambio della libertà e della promessa di ritrovare la sua famiglia, finita in un campo profughi dove si sono raccolte oltre un milione di persone, Solomon decide di condurre Archer al diamante."
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Being Nonna Papera - Le Frappe
Ieri sera sembravo matta!dalle 21 alle 24 per fare le frappe! fritte questa volta!!
La ricetta questa volta l'ho presa da un altro fantastico sito: www.nennaki.it
Le Frappe(clicca qui per vedere la ricetta con le foto)
INGREDIENTI
500 gr farina
4 uova
75 gr di burro
la buccia grattuggiata di un limone e di un arancia
un pizzico di sale e uno di zucchero (che io ho dimenticato di mettere)
1 bustina di lievito per dolci
zucchero a velo
PROCEDIMENTO
1. Sulla spianatoria mettere la FARINA a FONTANA e al centro tutti gli ingredienti tranne lo zucchero a velo
2. STENDERE l'impasto in una sfoglia sottile. Per chi come me usa il mattarello (perchè non ha la macchina per la pasta) consiglio di dividere l'impasto in due, stenderlo il più possibile, poi ricavare i rettangoli e stenderli di nuovo uno per uno.
3. Una volta ricavati i rettangoli con un tagliapasta fare un taglietto in centro.
Tenendo fermo un lembo passate l'altro nel centro del taglietto rovesciandolo.
4. Friggere in abbondante e bollente olio! (ho letto che è meglio non usare olio d'oliva ma esclusivamente olio di semi)
5. Mettere ad asciugare su carta assorbente e poi spolverare con lo zucchero a velo!
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22 febbraio 2007
The Road to Oscars 3
Al centro c'è proprio lei, the Queen, che deve ancora una volta fare i conti con la enorme popolarità di Diana che emerge in tutta la sua grandezza nel momento della sua morte!
Forse perchè come gli dice la moglie, la regina gli ricorda sua madre, o forse perchè come gli dice la regina, Tony Blear ha pensato che tutto quello sarebbe potuto accadere anche a lui!
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Blu Notte
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Being Nonna Papera - I Cornetti
Premetto che sono in una fase autistica da cucina!Non riesco a fermarmi! In questi giorni ho anche fatto delle non riuscitissime Frappe al forno (alla ricetta ho aggiunto un uovo e del latte e alla fine sono venuti dei buoni biscotti) e dei riuscitissimi Cannelloni (grazie all'aiuto dell'altro Torsolo che mi ha supportato oltre che sopportato!) dei quali però non ho la foto perchè sono finiti in un attimo!
Tutte le ricette sono fornite dal mio spacciatore ufficiale: Il Forum di CookAround!
Ed ecco a voi:
I CORNETTI di pasta brioche
INGREDIENTI
250 gr di farina Manitoba (non la conoscevo ma si trova facilmente al supermercato)
250 gr di farina 00
50 gr di burro
25 gr di lievito di birra (io ho usato quello pane angeli: una bustina = un cubetto)
150 gr di latte
150 gr di zucchero
2 uova intere
marmellata o nutella a piacere
PROCEDIMENTO
1. In una ciotola unire le due farine, il lievito di birra in bustina e 2 cucchiaini di zucchero
2. UNIRE poi lo zucchero e il burro ammorbidito fatto a pezzettini e LAVORARLO A MANO
3. UNIRE le 2 uova e mescolare il tutto con un cucchiaio di legno!
4. AGGIUNGERE il latte e quando il composto sarà più omogeneo lavorarlo sulla Spianatoia per almeno 10 minuti in modo che il lievito venga ben assorbito!
5. Mettere l'impasto in una ciotola coperta un canovaccio in forno preriscaldato a 50° e poi spento. Far LIEVITARE almeno per 2 ore (io l'ho fatto lievitare almeno 5 ore)
6. Suddividere l'impasto in 3 panetti e stenderli a cerchio dividendo ognuno in 8 triangoli!
7. Stendere nuovamente ogni triangolo. se si vuole, farcirli e chiuderli dalla base verso la punta formando i cornetti!
8. Mettere i cornetti a lievitare in forno preriscaldato a 50° poi spento con solo la luce accesa per almeno 3 ore!(io li ho lasciati tutta la notte)
9. Dopo averli spennellati con latte, o acqua e zucchero, o tuorlo e latte, insomma come volete mettere a cuocere a 180° per 20' (in forno ventilato 10' - 15')
10. se si vuole aggiungere zucchero a velo e MANGIARE!
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Certo non sono i cornetti sfogliati e sono poco dolci!ma sono buoni!
E la cosa bella è che ne ho una bella scorta in freezer!!
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15 febbraio 2007
Being Nonna Papera - I Baci
Mi è preso il periodo cuciniero!La mia specialità sono i dolci!Però voglio anche imparare a fare altro!Quindi chi lo sa!Quindi iniziamo questa rubrichetta con i miei risultati!
Ecco a voi i Baci non Perugina! Per non unirci al consumismo san valentinesco mi sono detta perchè non farli io!(La ricetta l'ho presa dal Forum Fotografico di Cookaround)
Non che mi siano venuti proprio bene nella forma!però erano molto buoni!
Ecco la ricetta:
INGREDIENTI:
50g Cioccolata al Latte
100g Cioccolata Fondente
50g Nocciole tritate + Nocciole Intere
10g Burro
40g Nutella
PROCEDIMENTO:
1. FONDERE la cioccolata al latte con il burro (meglio se a bagnomaria)
2. LEVARE dal fuoco ed aggiungere le nocciole tritate e la nutella e amalgamare bene il tutto.
3. Su un vassoio coperto con carta da forno fare dei piccoli mucchietti con l'impasto e mettere al centro una nocciola intera.
4. Mettere il vassoio in frigo per farli solidificare.
5. FONDERE la cioccolata fondente (a bagnomaria) e far leggermente raffreddare
6. IMMERGERE i mucchietti di impasto nel cioccolato fondente e rimettere in frigo a solidificare.
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Si Può Fareeeee!
Dopo 4 mesi sono riuscita a finire il mio primo puzzle da 1500 pezzi! Dopo periodi di stallo, e queste ultime settimane di intensa immersione ci sono riuscita!e un po' mi dispiace pure!
ormai mi ero abituata ai pomeriggi passati a fare il puzzle!
Cmq è una bella sensazione esserci riuscita da sola, piano piano con tanta pazienza!
Cercare le più improbabili sfumature per capire a quale pennellata insensata appartenessero!
e poi lo scoglio più difficile!il cespuglione!ma anche quello è stato sconfitto con successo!
e con l'immenso sollievo di non aver perso nessun pezzo questa avventura catartica si è conclusa!
Ora continuo con i sodoku da 15 e do appuntamento al prossimo 2 ottobre per un altro puzzle!
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13 febbraio 2007
LOST
dove eravamo rimasti??ah si!Quali misteri nasconderà la botola??
seeeee ancora alla botola!!!(notare la canzone che sentirete all'inizio!)
Nel frattempo i torsoli hanno iniziato la visione di Heroes che pare sarà presto su Italia 1!
Fichissimo!La teoria è che alcuni umani stanno seguendo la nuova linea evolutiva ottenendo dei poteri che sono necessari per la sopravvivenza!
Cmq il meglio è il giapponese Hiro che si scopre supereroe!
mai associazione fu più associata!(yogurtOO)
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10 febbraio 2007
Bobby
La cosa che mi ha fatto pensare più di tutti è anche sulla nostra situazione politica attuale!Pensare a quanto sarebbe bello poter appoggiare fortemente una persona che ti possa rappresentare in tutto che possa farti davvero immaginare un mondo migliore e farti lottare per ottenerlo!Io credo in quel tipo di politica che però è stata uccisa da il tipo di politica che impera oggi!
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01 febbraio 2007
Basta!
Anche se all'inizio il moto di dignità della signora contro il maschilista imperante faceva sorridere ora hanno rotto le scatole!loro e repubblica.it che ci fa i sondaggi sopra!Who cares!
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